主料:
鸡蛋，
4个，
纯牛奶，
250g
辅料:
盐，
2g，
水，
200g，
细砂糖，
30g丝滑蒸蛋的做法步骤
1.将鸡蛋打进碗里。
2.加盐，用打蛋器打散。
3.加入清水拌匀后用筛网过滤。
4.将过滤好的蛋液放在碗里，盖上耐高温保鲜膜。
5.将G5蒸烤箱的水箱装满水。
6.开启蒸的功能，选择30分钟。
7.将蛋液放进蒸烤箱中蒸制。
8.蒸好后取出即可。
9.咸香水蒸蛋成品图展示
10.将鸡蛋打散。
11.牛奶加糖搅拌至糖溶化。
12.将牛奶缓缓的倒入鸡蛋液中拌匀，用筛网过滤。
13.将过滤好的蛋液装在容器里，盖上耐高温保鲜膜。
14.将G5蒸烤箱的水箱装满水。
15.开启蒸的功能，选择30分钟。
16.将蛋液放进蒸烤箱中蒸制。
17.蒸好后取出即可。
18.牛奶炖蛋成品图展示
19.【小蜜蜂有话说】①鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙，它的蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用；同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生。
20.②牛奶：众所周知的营养饮料，有较好的保健和医疗价值。牛奶为完全蛋白质食品，对脑髓和神经的形成及发育有重要作用。而且牛奶是人体钙的最佳来源，钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。还可防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙、有光泽，爱美的你们可以每天来一杯哦！
小窍门&温馨提示
1、蛋液过滤可使蒸制的蛋羹更滑嫩。
2、蒸蛋时间与容器深度有关，可自行调节。
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